Venez retrouver les membres du Business Club pour un voyage à travers les saveurs intemporelles d’Italie !

Entre modernité et tradition, Sofia vous invite à savourer le meilleur de la cuisine italienne, préparée avec passion. Forts de plusieurs générations d’histoire culinaire, ils infusent chaque plat d’authenticité et de savoir-faire.

Au menu

Entrée

• Tartare de bœuf avec burrata de bufflonne, confiture de tomates, chips de topinambour ou;
• Gratin d’aubergines et mozzarella à la Parmigiana

Plat

• Tournedos de bœuf rôti, sauce Béarnaise, pommes grenailles au romarin, sauté de légumes de saison ou;
• Risotto à la truffe noir et crème de parmesan

Dessert

• Tiramisu’ Maison au café